食品烘干機在食用菌加工的應(yīng)用：
食品烘干機可以分為兩類。一類是開式結(jié)構(gòu)，用調(diào)節(jié)配氣比例實現(xiàn)溫度自動控制，應(yīng)用于連續(xù)干燥作業(yè)；二類是閉式結(jié)構(gòu)，是在開式結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，用調(diào)節(jié)冷凝器實現(xiàn)溫度自動控制，氣流在干燥箱內(nèi)循環(huán)，無廢氣排放，熱能利用有效系數(shù)更高。
食品烘干機，就是一種應(yīng)用閉式熱泵裝置的箱式干燥機。近年來應(yīng)用于食用菌、蔬菜種子、中藥材、蔬菜等的干燥加工生產(chǎn)及試驗。本機結(jié)構(gòu)簡單，熱泵裝置安裝在箱體的一側(cè)，除去必要的風(fēng)道，余下的地方用來安放分層托盤，待干燥的物料均勻地攤放在托盤上。
食品烘干機烘干范圍（主要烘干水分含量較小的條狀、片狀、粒狀、塊狀等物品）：
1.金銀花、金蓮花、黃芩、丹參、人參、黨參、生地、熟地、白術(shù)、桑葚等。
2.果品類：杏仁、大棗、花生（帶殼）、桂圓、核桃、山楂片、桃、果脯片、果蔬片橙子片等。
3.蔬菜：豆角、蕓豆、扁豆、茄子、紅辣椒、花椒、黑木耳、銀耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇。
適合加工多種藥材如半夏、白術(shù)、茯苓、前伏、紫苑、沙參、黨參、百合、干姜、天麻、山藥、白芷、川芎、板藍根等材。
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